我们郑重承诺:
学前先品尝和考察,满意后再签约学习,如果学习后做出的味道与品尝的不一致,退全部学费!
五不教
一、不具特色的项目不教!
二、不具核心竞争力的项目不教!
三、不具持续生命力的项目不教!
四、技术含量过低的技术不教!
五、滥竽充数式的技术不教!
五保障
一、专业师傅教学,反复实践操作,让您完全掌握核心技术!
二、配方完全交给学员,不保留任何技术,让您无后顾之忧!
三、技术价格低廉,保证正宗完整,让您安心学习!
四、餐饮行业系统培训,让你学后无忧!
五、免费、周到、持续的后续服务,不定期回访,让您学后更持久!
正宗卤菜技术培训班哪家好?卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。
正宗卤菜技术培训班哪家好?五酝滋卤菜拥有了超高的知名度,它经营的美食产品系列多样化,而且价格也亲民,俘获了无数消费者的味蕾,成为销量遥遥领先的品牌。卤菜投资比较不错,它拥有上百种系列的美味小吃,同时它的制作工艺十分独特,口感与众不同,是一个创业的会有消费者大力支持的项目,投资很不错。
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五酝滋现捞卤菜技术培训内容:
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、现捞香料的识别以及选配 。
3、现捞配方及各种原料的标准量。
4、糖色的炒制方法 。
5、卤汤调色、调味和火候的掌握。
6、卤水制作中的注意事项。
7、现卤原料初加工和处理方法。
8、肉类的腌制和煮制时间的把握。
9、现卤制品的各种食法及味型加工的全程工艺。
10、现卤汤料的保管和存放。
学习现捞卤菜技术培训哪家靠谱?五酝滋现捞培训,根据四川地区的需求调出相应口味,产品多样,荤菜有鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮等。素菜有莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮等。五酝滋让吃货们在这都能找到喜欢的美食。
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